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けんちゃん! > 池波正太郎 名言

『池波正太郎 名言』タグの付いた投稿

池波正太郎の名言【3】わさびは醤油に溶かさずに刺身の上に乗せる

池波正太郎『江戸前 通の歳時記』

読んだ 池波正太郎 刺身, 池波正太郎 名言

池波正太郎の名言 覚えておくといいのは、お刺身を食べるときに、たいていの人はわさびを取ってお醤油で溶いちゃうだろう。あれはつまらないよ。刺身の上にわさびをちょっ…続きを読む

池波正太郎の名言【2】ビールを注ぎ足すのは愚の骨頂

池波正太郎の名言

読んだ 池波正太郎 ビール, 池波正太郎 名言

池波正太郎の名言 ビールというのはね、料理屋の仲居でもそうだけど、本当の料理屋でない限り、まだ残っているうちに注ぎ足してしまう。これは愚の骨頂で、一番ビールをま…続きを読む

池波正太郎の名言【1】鮨屋に行ったときはシャリだなんて言わないで…

江戸前 通の歳時記(池波正太郎)

読んだ 池波正太郎 エッセイ 食べ物, 池波正太郎 名言, 池波正太郎 寿司

池波正太郎の名言 よく鮨屋で、飯のことをシャリと言ったり、生姜(しょうが)のことをガリといったりする客がいますが、ちゃんとした鮨屋だったら、客がそんなことを言っ…続きを読む

管理人

管理人

管理人・けんちゃん!です。1956年(昭和31年)9月生まれ。おとめ座。彼岸花の季節に生まれたのでブログのヘッター画像は彼岸花にしてあります。50歳のときに勢いで会社を辞めて11年目。あっというまに還暦を過ぎてしまいました。信条は「ま、いいか」。身の回りのあれこれや気になったことなどを綴っています。

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