『池波正太郎 名言』タグの付いた投稿
池波正太郎の名言【3】わさびは醤油に溶かさずに刺身の上に乗せる

池波正太郎の名言 覚えておくといいのは、お刺身を食べるときに、たいていの人はわさびを取ってお醤油で溶いちゃうだろう。あれはつまらないよ。刺身の上にわさびをちょっ…続きを読む
池波正太郎の名言【2】ビールを注ぎ足すのは愚の骨頂

池波正太郎の名言 ビールというのはね、料理屋の仲居でもそうだけど、本当の料理屋でない限り、まだ残っているうちに注ぎ足してしまう。これは愚の骨頂で、一番ビールをま…続きを読む
池波正太郎の名言【1】鮨屋に行ったときはシャリだなんて言わないで…

池波正太郎の名言 よく鮨屋で、飯のことをシャリと言ったり、生姜(しょうが)のことをガリといったりする客がいますが、ちゃんとした鮨屋だったら、客がそんなことを言っ…続きを読む